Semi, frutta oleosa, avocado e pesci grassi sono cibi ricchi di grassi buoni che non devono mai mancare nella nostra dieta.

I lipidi infatti, pur essendo stati demonizzati in passato per la loro densità calorica, sono componenti essenziali delle membrane cellulari che, se non hanno una determinata fluidità, non riescono a garantire i corretti scambi di sostanze nutritive e tossine tra l’interno e l’esterno della cellula.